da effedi | 7, 05, 20 | food & beverage
Come nascono i nostri piatti e gli special Quando abbiamo stilato la lista dei piatti del GANZO ci siamo detti: cerchiamo di unire i mondi che conosciamo. Ed è così che sono nati i nostri panini, le pizze e anche tutti gli altri piatti. Partire dalle radici significa...
da effedi | 2, 05, 20 | food & beverage
Abbiamo preso cose e le abbiamo trasformate Il riciclo e la cura per i dettaglio fanno parte del nostro DNA, a partire dagli arredi e dalle strutture del parco. Ogni anno lavoriamo per mesi prima dell’apertura, per trasformare materiali di recupero in elementi...
da effedi | 11, 04, 20 | food & beverage
Quali sono i cocktail più gettonati al GANZO? Alzi la mano chi non ha mai avuto quei pochi secondi di titubanza davanti al bancone del bar, al momento di ordinare. Davanti a una carta cocktail ricca? Anche il più scafato appassionato di mixology può perdersi.Prima di...
